banana oatmeal low sugar cake

mencoba membuat cake yang tidak 100% berbahan dasar terigu, mencampurkan 30% oatmeal untuk mengganti terigu, mengunakan sedikit gula pasir, hanya dengan 1 buah telor ukuran sedang, tanpa margarin/mentega (hanya dengan sedikit minyak goreng) plus susu cair untuk menyeimbangkan adonan sampai kekentalannya pass.

hasilnya : pada saat masih hangat terasa kenyal2 gimanaaaa...gitu dan dengan tegas ditolak sama anak2 dengan komentar "bossan sama banana cake". xixixixiiii.... gakpapa masih ada ayah dan emak yang mau makan.