Resep :
a. Macaroni 200 gr
b. Bahan tumisan :
sosis 5 buah
kornet beef 100 gr
lada bubuk, garam, saos tiram secukupnya
bawang bombai 1 buah ukuran sedang
bawang putih 2 siung
c. Bahan cair :
telor 1 butir
susu uht secukupnya sampai makaroni terendam dalam cup
keju parut 100 gr
d. Resep adonan putih untuk tutup atas :
margarin 2 sdm
terigu 1 sdm
susu uht 250 ml
keju parut 50 gr
Cara membuat :
1. Rebus bahan (a) jangan sampai terlalu matang
2.Tumis bahan (b) sampai harum
3. kocok lepas telor, campurkan ke salam susu dan keju
4. masak bahan (d) dengan cara : lelehkan margarin, masukkan terigu aduk cepat menggunakan wisk sampai bergerindil, masukkan susu dan masak sampai mendidih, jangan terlalu mengental karena susah dituang ke cup
5. Campurkan makaroni dan tumisan aduk rata, tuangi susu sampai terendam, tuang adonan putih diatasnya, ratakan sampai tertutup
6. Panggang/oven dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit tergantung ovennya (karenan saya pakai oven tangkring jadi untuk menghindari gosong harus sering dilihat)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar